Se state già preparando il vostro menu per il pranzo di Pasqua, vi sveliamo un suggerimento per un buonissimo antipasto: facile da preparare ed estremamente gustoso, dovete provarlo
Manca poco più di un mese alle vacanze di Pasqua, un periodo che si attende con ansia da parte di studenti e lavoratori per poter tirare un po’ il fiato dopo mesi intensi e per ricaricare anche se brevemente le batterie, prima del rush finale in attesa delle ferie estive. Da Pasqua in poi, come sappiamo, il calendario proporrà anche altri momenti da godersi in relax con famiglia e amici, come il ponte del 25 aprile o il ponte del 1 maggio.
Tutte occasioni da sfruttare per gradevoli pranzi e scampagnate in compagnia. E naturalmente c’è già chi sta pensando al menu da proporre in tavola. Come sempre, in questi casi, si può attingere a piene mani alle tradizionali nazionali o locali, oppure darsi a un po’ di creatività e sperimentare nuove portate, per sorprendere i propri ospiti con una esplosione di gusto.
In giro per il web, ci sono davvero tantissimi suggerimenti per piatti innovativi ma da realizzare in maniera piuttosto semplice. Vi proponiamo in questo caso un antipasto davvero sfizioso, che si prepara molto velocemente e con in ingredienti semplici e poco costosi. Siamo sicuri che sarà una ricetta che conquisterà voi e i vostri commensali.
Pranzo di Pasqua, antipasto favoloso con uova ripiene di tonno: come preparare la ricetta
Si tratta di uova ripiene di tonno, che necessitano di una preparazione molto veloce: in pochi minuti avrete a vostra disposizione una portata assai gustosa per inaugurare il vostro pranzo pasquale.
Andiamo ad elencare innanzitutto gli ingredienti per quattro persone: 4 uova sode, 150 grammi di tonno sgocciolato, 30 grammi di formaggio grattugiato, 70 grammi di maionese, sale quanto basta.
Cuocete le uova in un pentolino fino a farle diventare sode, quindi rimuovete il guscio. Tagliarle a metà e rimuovere i tuorli. I tuorli andranno quindi in una ciotola dove li impasteremo delicatamente con gli altri ingredienti con una forchetta, fino a ottenere un composto omogeneo. Dopodiché, possiamo versare il composto con un cucchiaino o con una sac à poche all’interno degli albumi. Le uova possono a quel punto essere conservate in frigorifero, coperte con una pellicola trasparente, anche per un paio di giorni prima del pranzo.
