Sono sempre le persone a cimentarsi nel mondo del food. Fare una ricetta non è mai stato cosi semplice, vieni a vedere come è possibile.
Cucinare per chi si ama è sempre una cosa piuttosto piacevole, fare una determinata ricetta per l’uomo o la donna che ami o per i tuoi figli è sempre qualcosa fuori dal comune e ogni volta ha un sapore diverso. Che sia un dolce o un primo piatto ci sono sempre ricette molto particolari e in questo articolo vi racconteremo la ricetta di un dolce molto comune ma non semplice da fare.
Capita spesso di sbagliare le proporzioni, vengono inseriti ingredienti, o troppo o troppo poco e un aiuto dal web è sempre una vera e propria manna. In questo articolo vi spiegheremo come realizzare, la ricetta della torta plumcake con soffici gocce di cioccolato al proprio interno, una ricetta sicuramente semplice e gustosa.
Il plumcake viene spesso utilizzato dai bambini ed anche dai ragazzi come una soffice brioche per colaziona ma esiste anche la torta plumcake, andiamo a vedere insieme qual è la ricetta perfetta. In primo luogo bisogna preparare un impasto denso e corposo, poi molti non sanno che le gocce di cioccolato vanno messe nel freezer per densificarle e successivamente vengono inserite nell’impasto, ecco come.
La ricetta perfetta, semplice e gustosa: ecco i dettagli
Mettetevi all’opera e fate questa torta a plumcake con gocciole, è consigliabile la torta per colazione e ricordate che può essere conservata fino anche ad un paio di giorni, paradossalmente il giorno dopo è anche più buona. Ecco la ricetta con tutti gli ingredienti da utilizzare, nello specifico per 6 persone:
- 4 Uova
- 230 Gr di zucchero
- 230 gr di farina
- 80 g di fecola di patate
- 1 vasetto di yogurt
- 150 ml di latte
- 120 ml di olio di semi di girasole
- buccia grattugiata di un limone
- 1 bustino di lievito per dolci
- 110 gr di gocce di cioccolato
In primo luogo sarebbe utile utilizzare un piano di lavoro, cosi da ottimizzare tutti i tempi. Lo yogurt e il latte devono essere a temperatura ambiente, quindi meglio toglierli circa un’oretta prima dal frigorifero. Le gocce di cioccolato invece devono stare nel freezer per circa 20 minuti.
Grattucciare il limone, poi preparare l’impasto: inserire in una ciotola zucchero ed uovo che vanno montate con lo strumento elettrico per ottenere un fluido corposo. Incorporare anche farina e fecola e poi le uniamo con olio e latte, successivamente lavoriamo il tutto con la frusta elettrica. Aggiungiamo lo yogurt e la buccia del limone grattucciata, solo una volta che l’impasto è pronto inseriamo anche le gocciole di cioccolato.
Trasferiamo l’impasto in uno stampo del plumcake, lo livelliamo e lo lasciamo cuocere per circa 45 minuti a 180 gradi. Magari prima di spegnere tutto facciamo una prova per vedere cottura della torta. Una volta lasciato raffreddare lo tagliamo e sarà pronto in forma deliziosa.
