Quest’anno è stata dedicata alla lotta agli sprechi alimentari la SERR, la Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti, che verrà celebrata da migliaia di città del vecchio continente dal 16 al 24 Novembre. Grandi protagonisti delle iniziative promosse dal Comune di Fondi saranno ancora una volta gli studenti della città, sempre più sensibili alle […]
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Continua l’azione sinergica tra l’ITS Academy Bio Campus e le imprese del territorio per valorizzare le nuove tecnologie per il Made in Italy applicate al settore agroalimentare. La forza dell’Academy, attiva da oltre dieci anni, risiede proprio nella proficua collaborazione instaurata con le aziende nostrane al fine di garantire agli allievi un’alta formazione, tanto teorica […]
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SPERLONGA – Gli allievi dell’Academy Bio Campus a Sperlonga alla scoperta di fiori eduli ed erbe aromatiche nell’azienda agricola “Orto La Rocca”. Con Fausto Ferrante, chef del ristorante “Da Fausto” di Fondi e docente del corso “Manager della ristorazione” dell’Academy Bio Campus, gli allievi hanno trascorso una magnifica giornata presso l’azienda agricola “Orto La Rocca” a […]
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