Tag: frantoio pietra erta

Formia / Cerimonia di inaugurazione per il frantoio “Pietra Erta”, domani il taglio del nastro

Saverio Forte

FORMIA – Un frantoio di ultima generazione che ha la legittima pretesa di scrivere una nuova pagina della storia della molitura delle olive proponendo un metodo che è al centro di approfonditi studi e di innovative ricerche universitarie. Hanno l’obiettivo di mettere in evidenza le doti intrinseche di un prodotto ottenuto da un processo determinato dall’impiego […]

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Formia / Apre frantoio “Pietra Erta”: tecnologia all’avanguardia al servizio della tradizione olivicola [VIDEO]

Saverio Forte

FORMIA – Quando l’innovazione tecnologica incontra la tradizione si permette ad un prodotto, l’olio di oliva, di conservare le sue caratteristiche organolettiche e di creare nuove forme di sviluppo territoriale. C’è molto fermento in questi giorni in una nuova struttura in località Mergataro dove sta per essere inaugurato un frantoio di ultima generazione che scriverà […]

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