Tag: olive

Formia / Apre frantoio “Pietra Erta”: tecnologia all’avanguardia al servizio della tradizione olivicola [VIDEO]

Saverio Forte

FORMIA – Quando l’innovazione tecnologica incontra la tradizione si permette ad un prodotto, l’olio di oliva, di conservare le sue caratteristiche organolettiche e di creare nuove forme di sviluppo territoriale. C’è molto fermento in questi giorni in una nuova struttura in località Mergataro dove sta per essere inaugurato un frantoio di ultima generazione che scriverà […]

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Formia / Le “Olive di Maranola” nei menù del Seicento: la scoperta nella “Lucerna de corteggiani”

Antonia De Francesco

FORMIA – Le “olive di Maranola” erano già note, apprezzate ed esportate nel Seicento. A scoprirlo è l’appassionato di storia locale, Daniele Elpidio Iadicicco, che in un un dei volumi storici più interessanti della cucina partenopea del ‘600 – “Lucerna de corteggiani” –  scritto nel 1634 da Giovanni Battista Crisci, uno dei cuochi più famosi […]

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Santi Cosma e Damiano / “Storie, sapori e tradizioni del territorio e della cultura contadina sancosimese”

Redazione Temporeale

SANTI COSMA E DAMIANO –  “Storie, sapori e tradizioni del territorio e della cultura contadina sancosimese” è il titolo dell’iniziativa organizzata dagli “Amici della Piazza San Lorenzo” a Santi Cosma e Damiano. L’evento – patrocinato dal Comune, supportata dal sindaco Taddeo e condivisa dal delegato comunale al Commercio, Attività produttive e Turismo, Lario Russo  – […]

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Gaeta / “Via dell’olio”, il turismo enogastronomico nelle aziende del territorio

Redazione Temporeale

GAETA – La valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche e culturali di un territorio rappresenta un volano di crescita economica e turistica dall’indiscutibile valore. Nel Golfo di Gaeta, l’Agri Academy, la divisione green del Polo culturale Caieta, ha lanciato un progetto innovativo legato al turismo dell’olio locale, con la “Via dell’Olio”, un percorso turistico e gastronomico caratterizzato […]

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Formia / Olio e olive, tutti i vincitori del concorso provinciale promosso da Capol

Redazione Temporeale

FORMIA – Anche quest’anno si è tenuto il convegno sull’olivicoltura pontina. Ad aprire i lavori è stato, come al solito, Luigi Centauri. Quattro le relazioni del convegno: “ L’olio di oliva protagonista del mercato dopo la pandemia” di Carlo Hausmann, Direttore generale Agro Camera; “Olio e salute” di Eugenio Lendaro dell’Università “La Sapienza” di Roma-Polo […]

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Itri / Olivicoltura, Suprano (Unagri): “puntare su progetto integrato di valorizzazione e promozione”

Redazione Temporeale

ITRI –  “Negli ultimi anni abbiamo assistito alla decrescita dell’olivicoltura itrana, con l’abbandono continuo dei fondi agricoli ed il mancato ricambio generazionale. La comunità itrana non ha creduto alla possibilità di uno sviluppo rispettoso delle proprie tradizioni per la valorizzazione del territorio. Abbiamo assistito all’edilizia selvaggia, alla svendita dei fondi agricoli per la realizzazione delle […]

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Formia / “L’Olio delle Colline”, al via la sesta edizione del premio provinciale “L’Oliva itrana”

Redazione Temporeale

Giunto alla sesta edizione, il Premio provinciale “L’Oliva itrana” si terrà, come sempre, nell’ambito del Concorso provinciale “L’Olio delle Colline – Paesaggi dell’extravergine e Buona pratica agricola dei Lepini Ausoni e Aurunci”, in programma il 12 marzo a Formia, presso il Centro di Preparazione Olimpica “Bruno Zauli” del Coni. È organizzato dal Capol (Centro assaggiatori […]

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Minturno / “L’Olio delle Colline”, IV edizione del concorso per la volorizzazione della “cultivar itrana”

Redazione Temporeale

MINTURNO – L’Amministrazione comunale di Minturno e l’associazione CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), in collaborazione con l’ASPOL (Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Latina), hanno supportato la 4ª edizione del Concorso “L’Olio delle Colline a Minturno”, finalizzata a valorizzare, a promuovere l’olio extravergine di oliva itrana prodotto nel territorio minturnese e a stimolare il miglioramento della qualità. […]

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Itri / Cade dall’albero durante la raccolta delle olive, grave un 61enne di Minturno

Saverio Forte

ITRI – E’ ricoverato in gravissime condizioni all’ospedale San Camillo di Roma Salvatore N., il 61enne di Minturno rimasto vittima di un incidente sul lavoro mentre era intento nella raccolta delle olive in un podere di proprietà in località Campoli, nei pressi del centro storico della parte alta di Itri. Secondo una prima ricostruzione degli […]

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